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Tartare di tonno in gremolada

Tartare di tonno in gremolada

Fantasie di salmone

Fantasie di salmone

Insalata di merluzzo con peperoni all’agro e olive di Riviera

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Mazzancolle croccanti con spadellata di zucchine alla menta

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Capesante su passata di piselli e coulis alla carota

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Carpaccio di manzo con radicchio tardivo all’aceto balsamico

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Cappuccio di asparagi con crema di stracchino e capesante

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Tartare di salmone con guacamole e gelato al pistacchio salato

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