Dessert
Mousse al caramello con sablé di mandorle e nocciole
Mousse al caramello dalla consistenza filante, su biscotto di pasta sablé aromatizzato leggermente al sale di Guèrande. Decorazione di cioccolato con granella di nocciole.
ETICHETTATURA AMBIENTALE: Primary Packaging: PET 1 / Secondary Packaging (grouping): Busta 7 /Transportation Packaging: PAP 20
Codice prodotto: 61473
Peso cartone: 1,44 Kg.
Peso pezzo: 90 gr.
Peso porzione: 90 gr.
Pezzi cartone: 16 pezzi
Modalità di rinvenimento: Togliere il biscotto al caramello dallo stampo, staccare la linguetta di plastica e lasciarlo scongelare per 2-3 ore a 0-3 °C. Conservare per un massimo di 24 ore tra 0 °C e +4 °C,
Modalità di conservazione: Conservare a -18°C
Modalità di presentazione: Servire decorando il piatto con una salsa al caramello o al cioccolato.
