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Trancetto di Tonno in Crosta di Noci e Pistacchi con Crema di Bufala

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Emincé di pollo salvia e limone

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Emincé di pollo con salsa tonnata e misticanza

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Insalata tiepida di pollo alla Provenzale

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Tartare di gambero blu con avocado e crostini

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GYOZA AL TARTUFO CON GAMBERO BLU E FONDUTA AL TARTUFO

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Ombrina Arrosto con Finocchi e Arance

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Ombrina alla Mediterranea con Feta e Olive

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Ombrina al Cartoccio con Patate e Rosmarino

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Filetto di Ombrina con Vellutata di Piselli e Menta

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Tartare di Gambero blu condito olio, limone e ciuffi di aneto

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Ombrina con Crema di Ceci e Rosmarino

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